ナスの葉がしおれた。夕方になっても戻らないから調べたら「水切れのサイン」だった話【家庭菜園記録⑤】

夕方に畑を見に行ったら様子がおかしかった

ある日の夕方、水やりをしようと畑に行ったらナスの葉が下を向いていた。

「暑さでしおれてるのかな」と思ったけど、夕方の日差しが落ちてきた時間帯でもあまり回復していない。トマトやキュウリはそんなことないのに、ナスだけがダランとした感じだった。

「これはまずいのかもしれない」と思ってスマホで調べた。

水切れのサインを調べた

「ナス 葉 しおれる 夕方」で検索すると、水切れの可能性が高いと書いてあった。

ナスは水をよく使う野菜で、特に夏は乾燥しやすい。水切れが続くと：

• 葉の先端や全体がしおれる
• 夕方になっても回復しない（昼間だけのしおれは暑さが原因の場合もある）
• 花が落ちる
• 実の皮が固くなる・つやがなくなる

「夕方になっても回復しない場合は深刻なサイン」と複数のサイトに書いてあった。

ナスはそんなに水が必要なの？

「ナス 水やり 頻度」で調べると、「ナスは水と肥料の塊」という表現を複数のサイトで見かけた。

真夏は1日2回（朝・夕）の水やりが必要な場合もあると書いてあった。私は朝1回しかやっていなかったので、暑い日は足りていなかったのかもしれない。

ただ、「真夏の昼間の水やりは避ける」という注意も出てきた。高温になった土に水を当てると地温が急激に変化して根にダメージを与えることがある。また、葉に水がかかると葉焼けが起きやすくなるとも書いてあった。朝か夕方の涼しい時間帯に与えるのが正解らしい。

水やりの量の目安を調べた

「どれくらいの量を与えればいい？」も調べた。

「たっぷり」の定義が難しかったけど、「鉢底から水が流れるくらい」や「土が十分に湿る量」と書いてあった。ジョウロで2〜3杯分くらいが目安らしい。

「石ナス」という状態を知った

調べている途中で「石ナス」という言葉が出てきた。

皮が固く、実の中がスカスカになってしまうナスのことらしい。食べても美味しくないし、見た目も悪くなる。

原因として出てきたのは：

• 水切れ・肥料切れが続いた
• 低温や雨で受粉がうまくいかなかった
• 高温期に花粉の活性が落ちた

「水切れが続くと石ナスになる」とわかって、今回のしおれをそのまま放置しなくてよかったと思った。

追肥のことも調べた

しおれの原因を調べている途中で「肥料切れもしおれの原因になる」と書いてあるサイトもあった。

「追肥はどうすればいい？」で調べると：

• 開始タイミング：一番果（最初の実）を収穫したら開始
• 頻度：2〜3週間に1回
• 量（化成肥料）：1株あたり30〜50g
• 場所：株元から30〜50cm離れた場所

キュウリの追肥（20〜30g）より量が多かった。ナスの方がそれだけ栄養を使うということだろうか。

更新剪定というものを知った

調べていたら「更新剪定（こうしんせんてい）」という言葉も出てきた。

7月下旬〜8月頃に、ナスの主枝をざっくりと1/3〜1/2の長さに切り戻す作業のことらしい。こうすることで、夏の疲れをリセットして秋に向けて新しい枝が育ち、「秋ナス」として収穫できると書いてあった。

「こんなに大きく切っていいの？」と思ったけど、ナスは再生力が強いので、思い切って切った方が結果的に秋の収穫につながるらしい。

これは7月末〜8月の話なので、まだ先のこと。でも覚えておかないとタイミングを逃しそうなので、ここに書いておく。

今回わかったこと

• ナスは水をよく使う。真夏は朝夕2回の水やりが必要になる
• 夕方になってもしおれが戻らない場合は水切れが深刻なサイン
• 昼間の水やりは避ける（地温変化と葉焼けのリスク）
• 水切れ・肥料切れが続くと「石ナス」になる
• 追肥は一番果収穫後から、2〜3週間に1回
• 7〜8月に更新剪定をすると秋ナスが狙える

ナスはトマトやキュウリより水への敏感さが強い印象。水切れのサインに早く気づけたのは、毎日少し観察する習慣がついてきたからだと思う。

*祖父母から引き継いだ畑で、知識ゼロから始める30代の栽培記録です。アドバイスや指摘はコメントで教えてください。*

たことわ

畑を引き継いだ家庭菜園初心者

祖父母から引き継いだ畑で、知識ゼロから始める家庭菜園の記録ブログ。失敗も全部書きます