家庭菜園に最低限必要な農具・道具まとめ|初心者が使って正解だったもの【野菜の豆知識⑤】
たことわ
たことわの畑日記
来年も同じ場所に同じ野菜を植えようかと思って調べていたら、「連作障害」という言葉に当たった。知らないと翌年の収穫に影響が出るらしい。整理しておく。
同じ科の野菜を同じ場所に続けて植えると起きる生育不良のこと。主な原因は次の3つ。
| 科 | 代表的な野菜 | 休耕期間の目安 |
|---|---|---|
| ナス科 | トマト・ナス・ピーマン・ジャガイモ | 3〜4年 |
| ウリ科 | キュウリ・カボチャ・スイカ・メロン | 2〜3年(スイカは4〜5年) |
| マメ科 | 枝豆・インゲン・エンドウ | 2〜3年(エンドウは4〜5年) |
| アブラナ科 | 白菜・キャベツ・ブロッコリー・大根 | 1〜2年 |
今年トマト・ナス・ピーマンを育てた場所には、来年以降3〜4年はナス科の野菜を植えない方がいい、ということになる。
毎年植える場所を変えることを「輪作(りんさく)」と言う。例えば「今年ナス科→来年ウリ科→再来年マメ科→3年後ナス科」というサイクルを作ると、連作障害を防ぎやすい。
畑に余裕があるなら、区画ごとにローテーションする計画を最初から立てておくといい。
どうしても同じ場所に植えたい場合の選択肢もある。
来年からは畑の区画を意識して、野菜の種類ごとに場所を変える計画を立てようと思った。
祖父母から引き継いだ畑で、知識ゼロから始める30代の栽培記録です。アドバイスや指摘はコメントで教えてください。